北京百靈鳥餐飲管理有限公司

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【百靈鳥】2021年春季員工培訓會


        新年伊始,萬象更新,當大家還沉浸在新春佳節的節日氣氛中,百靈鳥餐飲工作者已經開始為新一年的餐飲工作做準備。所謂“兵馬未動,糧草先行”,北京百靈鳥餐飲管理有限公司召開了2021春季培訓會。

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       在培訓中,餐廳員工認真學習了食品安全知識和食堂員工守則,重溫了各個環節的規范操作流程及注意點,掌握了更多關于原材料控制管理、加工制作規范、供餐用餐、檢驗檢測、食品留樣、廢棄物管理等環節的從業知識。餐廳員工認真聽講,充分認識到了餐飲服務操作規范的重要性,強化了多方面的安全意識。

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        培訓的***后,后勤服務中心統一進行了知識測試,通過對試卷的評閱,確認了全體員工的學習情況良好,達到了培訓的預期效果。

       百靈鳥餐飲歷來高度重視餐飲保障工作,此次培訓活動進一步提升后勤服務水平的重要舉措。今后的工作中,全體餐廳員工將繼續牢固樹立安全******、衛生******、健康******、質量******的工作理念,努力提高工作水平,為廣大師生服好務,確保讓師生滿意、家長放心。

       百靈鳥餐飲作為一家******經營院校及企事業單位餐廳的團餐企業,充分利用公司提供的平臺,努力提高公司技術層級人員的******水平。將繼續秉承“誠信敬業、求實創新,更高更強、盡善盡美”的企業宗旨,打造實實在在的餐飲、實實在在的價格、實實在在的服務,力求打造更******、更有人情味的餐飲團隊,為廣大業務誠信服務。

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